De traditie van het uitsnijden van pompoenlantaarns vindt zijn oorsprong in de Ierse legende. Mensen holden pompoenen uit, maakten sluwe uitdrukkingen en stopten er kaarsen in om ronddwalende geesten af te weren. Tegenwoordig zijn deze grijnzende lantaarns symbolen van vreugde geworden, waarbij warm licht uit hun uitgeholde-ogen stroomt en warmte brengt in de koude herfstnachten.
